Семья дом дети - воспитание, отношения, советы, здоровье, кухня



Главная - Домашняя еда - История осетинского пирога

История осетинского пирога

23.03.2016 11:54

История осетинских пирогов насчитывает несколько тысячелетий и начинается с древнейших предков осетин - ариев. Технология приготовления на протяжении десятков веков остается неизменной и оригинальной. Осетины считают свои пироги не только главным атрибутом праздничного стола, это блюдо является их символом, который напоминает о древних традициях предков. Осетинские пироги неразрывно связаны с культурой народа.

osetinskie pirogi dostavka po moskve

 

Следуя религиозному ритуалу, который сохранился с незапамятных времен, на стол подается тарелка с тремя пирогами. Во время застолья осетины проводят литургию, включающую в себя молитвы и другие обязательные обычаи. У этого народа идеальная модель мира состоит из трех уровней - верхнего, среднего и нижнего. Бог, Солнце и Земля соответственно. Такое строение олицетворяет полную гармонию вещей. Также троичность отобразилась в форме пирогов. По традиции их изготовляют в форме треугольника. Во время поминальных обрядов на тарелке подается два пирога, символизирующих конец жизни и переход в другой мир. Получается, что гармония нарушается, и один уровень пропадает.

Современные осетины происходят от древнего народа - аланов, которые в свою очередь, являются потомками воинственных ариев. Арии заложили культурное начало для множества народов, обитающих на территории современных Азии и Юго-Восточной Европы.  Именно такая последовательность, собравшая множество духовных ценностей от разных времен, оказала большое влияние на самобытность осетин. Аланы приняли православное христианство в средние века.

Этот народ глубоко чтил все религиозные традиции, с которыми они могли сочетать свои обычаи. В настоящее время в местных церквях с одинаковым почтением упоминают о православных и аланских святых. Осетинские пироги стали символизировать Бога Отца, Бога Сына и Святого Духа. Это является данью уважения православной религии. Из-за влияния христианства пироги изменили форму и объяснение. Так произошел плавный переход в новую парадигму.

Материал предоставлен сайтом http://pirogin.ru/

Солнце у многих народов ассоциируется с природой, созданной Богом, и в христианской религии со звездой часто символизируют Христоса. Благодаря этому пироги делают похожими на солнце - румяными и большими. Их можно заказать и оформить бесплатную доставку по Москве на дом. Даже в столице вы можете купить осетинские пироги, изготовленные в домашних условиях. Ведь технология их изготовления, включающая форму, рецепт, практически не изменилась с течением времени. Пироги прекрасно впитали все культурные и религиозные наследия. Осетинское национальное блюдо сохранило память о прошлом народа.

Обновлено 23.03.2016 12:01
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

А здесь что?

Не уходите с нашего сайта дом и семья не узнав все подробности - Как выбрать мужа Эта статья поможет вам избежать трудностей выбора

Ни одна женщина не обходится без своих хитростей - Женские хитрости

Почитайте и будьте в курсе - Как узнать изменяет ли муж

Говорят есть мужья которые могут изменить, а в этой статье проясняются такие же вопросы о женах Почему изменяют жены


Это интересно

Могут ли быть секреты у мужчины от вас, узнайте об этом в статье - О чем молчат мужчины

Ваша ссора с близким человек приобретает затяжной характер, тогда почитайте о тонкостях ссоры - Как правильно ссориться

Как вести ожесточенную борьбу с ленью - Как побороть лень

Бывают и негативные времена в отношениях - Кризис семейных отношений

Эти и другие новости можно найти на нашем сайте - дом и семья