Семья дом дети - воспитание, отношения, советы, здоровье, кухня



Главная - Домашняя еда - В чем польза блинов?

В чем польза блинов?

04.03.2016 12:41

готовить блины на молокеМало найдется в нашей стране людей, которые не пробовали блины. Приготовление этого блюда часто ассоциируется с праздниками, с гостями и с деревней.В различном виде блины можно встретить во многих национальных кухнях. В частности, здесь можно отметить не только привычные многим русские блины, но еще и английские кинкейки, китайские палачинки, французские блинчики, и каждый вид отличается своими особенностями и уникальными компонентами.

Блины представляют собой вкусное кулинарное блюдо, главным компонентом которого является мука. При этом стоит отметить тот факт, что есть некоторые версии, в которых блины в принципе представляют собой первые изделия из муки, и после успешного их приготовления начали уже готовить блины на молоке и другие виды.

Как они стали распространенными?

У славянских народов блины представляют собой не просто обыкновенную еду. Круглые золотистые изделия символизировали солнце еще в языческие времена, а по сегодняшний день они остаются главным символом Масленицы – праздника, символизирующего победу жизни над смертью. Блинную опару для данного праздника в свое время было принято приготавливать с проведением особенных ритуалов. К примеру, некоторые предпочитали собирать снег, собранный при появившемся месяце, в то время как другие отправлялись к ближайшему озеру или реке, после чего ждали там появления первой звезды. Каждый день Масленицы отличается своим глубоким смыслом объединения и примирения не только членов одной семьи, но и в принципе всех людей.

Состав

Польза блина, а также их уникальный витаминно-минеральный состав непосредственно зависят от того, какие продукты использовались в процессе приготовления. В основном блины полезны за счет присутствия в них соединений калия, натрия, железа, магния, кальция, фосфора, меди и кобальта, а также целого ряда других полезных элементов.

Основными ингредиентами блинов являются мука, какие-то жидкие молочные продукты и яйца. Остальной состав уже непосредственно зависит от того, какую фантазию и пристрастия имеет повар. Также можно использовать и разные виды муки, включая гречневую, а также изготовленную из высушенной клетчатки фруктов и овощей. При необходимости стандартное молоко можно заменить и другими продуктами, такими как ряженка, кефир или же сливки разной степени жирности. Яйца же можно использовать практически любые, начиная от небольших перепелиных и заканчивая страусиными.

Именно такая простота в приготовлении, свобода действий и неповторимый вкус сделали блины настолько распространенным продуктом на сегодняшний день.

Обновлено 04.03.2016 12:57
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

А здесь что?

Не уходите с нашего сайта дом и семья не узнав все подробности - Как выбрать мужа Эта статья поможет вам избежать трудностей выбора

Ни одна женщина не обходится без своих хитростей - Женские хитрости

Почитайте и будьте в курсе - Как узнать изменяет ли муж

Говорят есть мужья которые могут изменить, а в этой статье проясняются такие же вопросы о женах Почему изменяют жены


Это интересно

Могут ли быть секреты у мужчины от вас, узнайте об этом в статье - О чем молчат мужчины

Ваша ссора с близким человек приобретает затяжной характер, тогда почитайте о тонкостях ссоры - Как правильно ссориться

Как вести ожесточенную борьбу с ленью - Как побороть лень

Бывают и негативные времена в отношениях - Кризис семейных отношений

Эти и другие новости можно найти на нашем сайте - дом и семья