Семья дом дети - воспитание, отношения, советы, здоровье, кухня



Главная - Домашняя еда - Хрустящие пирожки с фаршем в духовке

Хрустящие пирожки с фаршем в духовке

04.06.2015 14:42

Как приятно иногда просто побаловать своих родных вкусной, и в то же время сытной выпечкой. Выберем простое и обыденное –  пирожки.


Они готовятся очень быстро и довольно легко. Начинку выбирает каждый согласно своему вкусу. Традиционными пирожки считаются с фаршем.

Ингредиенты для пирожков с фаршем:

1. Мясо (350 грамм).

2. Лук (1 штука).

3. Мука (2 больших стакана).

4. Вода (1 неполный большой стакан).

5. Подсолнечное масло.

6. Дрожжи и соль (по 1 чайной ложке).

7. Молотый черный перец.

 

 

Для приготовления теста необходимо изначально растворить в воде дрожи, половину ложки соли и добавить к ним подсолнечное масло. Как только все раствориться, нужно в полученную смесь, не торопясь, просеять муку. Одновременно при этом желательно замешивать тесто. Полученное, густое тесто желательно убрать минут на 20 в теплое место.

 

 

Готовое тесто необходимо разделить на равные шарики. Каждый сформированный шарик нужно обвалять в муке и раскатать его.

 

 

Чтобы приготовить фарш необходимо через мясорубку прокрутить мясо и лук. К ним нужно добавить оставшуюся соль и перец. Все нужно тщательно помять.

В раскатанный шарик нужно наложить две столовые ложки фарша.

 

 

Теперь следует сформировать пирожок. Нужно защипать два конца лепешки. Обязательно необходимо проверить, не открывается ли пирожок.

 

 

Для того чтобы пирожки были румяные и красивые нужно смазать их взбитым желтком.

 

 

Теперь следует уложить пирожки на противень. Они должны лежать не сильно близко друг к другу, так как пирожки будут увеличиваться в процессе приготовления.

 

 

Запекать желательно их в разогретой духовке. При 160 – 180 градусах они будут готовиться 40 минут. А если их подержать еще минут 10, то они будут хрустящими. Всем любителям сытной выпечки такие пирожки придутся по душе.

Приятного аппетита!

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

А здесь что?

Не уходите с нашего сайта дом и семья не узнав все подробности - Как выбрать мужа Эта статья поможет вам избежать трудностей выбора

Ни одна женщина не обходится без своих хитростей - Женские хитрости

Почитайте и будьте в курсе - Как узнать изменяет ли муж

Говорят есть мужья которые могут изменить, а в этой статье проясняются такие же вопросы о женах Почему изменяют жены


Это интересно

Могут ли быть секреты у мужчины от вас, узнайте об этом в статье - О чем молчат мужчины

Ваша ссора с близким человек приобретает затяжной характер, тогда почитайте о тонкостях ссоры - Как правильно ссориться

Как вести ожесточенную борьбу с ленью - Как побороть лень

Бывают и негативные времена в отношениях - Кризис семейных отношений

Эти и другие новости можно найти на нашем сайте - дом и семья