Семья дом дети - воспитание, отношения, советы, здоровье, кухня
Хрустящие пирожки с фаршем в духовке |
04.06.2015 14:42 |
Как приятно иногда просто побаловать своих родных вкусной, и в то же время сытной выпечкой. Выберем простое и обыденное – пирожки. Они готовятся очень быстро и довольно легко. Начинку выбирает каждый согласно своему вкусу. Традиционными пирожки считаются с фаршем. Ингредиенты для пирожков с фаршем: 1. Мясо (350 грамм). 2. Лук (1 штука). 3. Мука (2 больших стакана). 4. Вода (1 неполный большой стакан). 5. Подсолнечное масло. 6. Дрожжи и соль (по 1 чайной ложке). 7. Молотый черный перец.
Для приготовления теста необходимо изначально растворить в воде дрожи, половину ложки соли и добавить к ним подсолнечное масло. Как только все раствориться, нужно в полученную смесь, не торопясь, просеять муку. Одновременно при этом желательно замешивать тесто. Полученное, густое тесто желательно убрать минут на 20 в теплое место.
Готовое тесто необходимо разделить на равные шарики. Каждый сформированный шарик нужно обвалять в муке и раскатать его.
Чтобы приготовить фарш необходимо через мясорубку прокрутить мясо и лук. К ним нужно добавить оставшуюся соль и перец. Все нужно тщательно помять. В раскатанный шарик нужно наложить две столовые ложки фарша.
Теперь следует сформировать пирожок. Нужно защипать два конца лепешки. Обязательно необходимо проверить, не открывается ли пирожок.
Для того чтобы пирожки были румяные и красивые нужно смазать их взбитым желтком.
Теперь следует уложить пирожки на противень. Они должны лежать не сильно близко друг к другу, так как пирожки будут увеличиваться в процессе приготовления.
Запекать желательно их в разогретой духовке. При 160 – 180 градусах они будут готовиться 40 минут. А если их подержать еще минут 10, то они будут хрустящими. Всем любителям сытной выпечки такие пирожки придутся по душе. Приятного аппетита!
|
Не уходите с нашего сайта дом и семья не узнав все подробности - Как выбрать мужа Эта статья поможет вам избежать трудностей выбора
Ни одна женщина не обходится без своих хитростей - Женские хитрости
Почитайте и будьте в курсе - Как узнать изменяет ли муж
Говорят есть мужья которые могут изменить, а в этой статье проясняются такие же вопросы о женах Почему изменяют жены
Могут ли быть секреты у мужчины от вас, узнайте об этом в статье - О чем молчат мужчины
Ваша ссора с близким человек приобретает затяжной характер, тогда почитайте о тонкостях ссоры - Как правильно ссориться
Как вести ожесточенную борьбу с ленью - Как побороть лень
Бывают и негативные времена в отношениях - Кризис семейных отношений
Эти и другие новости можно найти на нашем сайте - дом и семья