Семья дом дети - воспитание, отношения, советы, здоровье, кухня



Главная - Домашняя еда - Рецепт вкусного блюда.Голубцы

Рецепт вкусного блюда.Голубцы

24.05.2015 13:17

 

Нескончаемая суета и вереница неотложных дел не оставляют времени на создание сложных блюд. Но как только в хлопотных буднях выдается свободное время, хочется замахнуться на кулинарный шедевр. В такой момент лучше не допустить остывания творческого порыва и приготовить, например, голубцы.

Понадобится не очень много ингредиентов - это рис, мясной фарш и кочан капусты.

Для тушения голубцов – растительное масло, томатная паста, лук и морковь.

Чтобы избавить себя от большого количества грязной посуды, капусту нужно поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в микроволновку, включенную на максимальную мощность. За 20 минут купуста размягчится. Затем остужаем и разбираем на отдельные листья.

Мясной фарш смешиваем с отварным рисом в пропорции 3:1. По вкусу солим, добавляем любимые приправы.

На капустный лист кладем подготовленный фарш, лист сворачиваем тугим конвертом, в который прочно упакована начинка.

В сотейнике на растительном масле пассируем натертую морковь и нарезанный кубиками репчатый лук, затем добавляем немного томатной пасты и обжариваем вместе.

В сотейник выкаладываем голубцы плотными рядами и заливаем водой.

Поставим на огонь и доводем до кипения, тушим под закрытой крышкой 1 час.

В соус, в котором доводятся до готовности голубцы, можно положить лавровый листик, несколько горошин черного перца.

Готовые голубцы подаются как самостоятельное блюдо.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

А здесь что?

Не уходите с нашего сайта дом и семья не узнав все подробности - Как выбрать мужа Эта статья поможет вам избежать трудностей выбора

Ни одна женщина не обходится без своих хитростей - Женские хитрости

Почитайте и будьте в курсе - Как узнать изменяет ли муж

Говорят есть мужья которые могут изменить, а в этой статье проясняются такие же вопросы о женах Почему изменяют жены


Это интересно

Могут ли быть секреты у мужчины от вас, узнайте об этом в статье - О чем молчат мужчины

Ваша ссора с близким человек приобретает затяжной характер, тогда почитайте о тонкостях ссоры - Как правильно ссориться

Как вести ожесточенную борьбу с ленью - Как побороть лень

Бывают и негативные времена в отношениях - Кризис семейных отношений

Эти и другие новости можно найти на нашем сайте - дом и семья