Семья дом дети - воспитание, отношения, советы, здоровье, кухня



Главная - Домашняя еда - Как приготовить домашнюю халву из пшена

Как приготовить домашнюю халву из пшена

04.11.2013 22:13

 

Халва – одна из самых популярных и любимых всеми восточных сладостей, которая славится во всем мире. Рецептов ее приготовления очень много. Ее готовят из подсолнечника, муки, меда и т. д. Одним из экзотичных рецептов является халва, приготовленная из пшена. Получается очень вкусная сладость с легкими пикантными нотками во вкусе.

Рецепт ее приготовления несложный, и хорошая хозяйка обязательно должна добавить его в свою копилку, чтобы радовать своих домашних и удивлять гостей таким необычным десертом. Хранится такая халва 2 недели в холодильнике и может служить прекрасным десертом к чаю. Правда, чай придется пить без сахара, т. к. халва сама по себе получится очень сладкой. Для ее приготовления необходимы следующие продукты:

- 2,5 стакана перемолотой пшенки;

- сахар 2 стакана;

- 5 ст. ложек топленого масла;

- полтора стакана воды;

- растительное или подсолнечное масло.

Из пшена нужно сделать муку. Вряд ли ее можно будет найти в магазинах, т. к. она редко продается по причине того, что является скоропортящимся продуктом. Перемолоть пшено можно в кофемолке. Если ее нет, можно перекрутить ее несколько раз при помощи мясорубки. Только перед тем, как молоть, пшено нужно тщательно перебрать и удалить все загрязнения, а потом еще и промыть в сите под проточной водой, разложить на столе и высушить. Только после этого можно приступать к его перемалыванию. Перемолотое зерно затем нужно просеять через сито, чтобы мука получилась максимально чистой и чтобы не попадались не перемолотые зерна пшена.

На чугунной сковороде нужно разогреть топленое масло, добавить к нему муку из пшенки и обжарить в течение 4-5 минут. В это же время нужно вскипятить воду и растворить в ней наши два стакана сахара. Затем сахарный сироп добавляют в содержимое сковороды, тщательно перемешивают и варят в течение 5-10 минут, пока вода не уварится и консистенция не загустеет. После нужно дать будущей халве немного остыть. В это время растительным или сливочным маслом смазывается противень. Туда нужно выложить нашу массу и раскатать силиконовой скалкой, чтобы выровнять. Затем противень с пока еще теплой халвой нужно поместить куда-нибудь в недоступное для детей и остальных сладкоежек место, чтобы она окончательно «пришла в себя». Через 12 часов ее можно уже есть. Обычно разрезают ее на небольшие ромбики, чтобы одного такого ромбика хватило для одного человека во время чаепития. Люди, следящие за фигурой, должны помнить, что данный десерт является очень калорийным.

Как приготовить домашнюю халву для сайта дом семья дети

Как сбросить лишние килограммы

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

А здесь что?

Не уходите с нашего сайта дом и семья не узнав все подробности - Как выбрать мужа Эта статья поможет вам избежать трудностей выбора

Ни одна женщина не обходится без своих хитростей - Женские хитрости

Почитайте и будьте в курсе - Как узнать изменяет ли муж

Говорят есть мужья которые могут изменить, а в этой статье проясняются такие же вопросы о женах Почему изменяют жены


Это интересно

Могут ли быть секреты у мужчины от вас, узнайте об этом в статье - О чем молчат мужчины

Ваша ссора с близким человек приобретает затяжной характер, тогда почитайте о тонкостях ссоры - Как правильно ссориться

Как вести ожесточенную борьбу с ленью - Как побороть лень

Бывают и негативные времена в отношениях - Кризис семейных отношений

Эти и другие новости можно найти на нашем сайте - дом и семья